23 Sep Restaurante Comer con Arte. Calidad en Sevilla a buen precio

Comer con Arte, comida tradicional elaborada con productos de gran calidad

El protagonista de hoy en nuestro blog es Comer con Arte, un restaurante de Sevilla situado en el corazón de Nervión, al que visitamos este verano. No podíamos dejar pasar la oportunidad de visitar a nuestro «tocayo», conocer dónde se encontraba situado, sus productos, platos estrella, decoración, etc. Empezó a crecernos la curiosidad, a querer saber más sobre el restaurante Comer con Arte y al final de nuestras vacaciones de verano fuimos a Sevilla. La ciudad es preciosa y la gente muy cercana, amable y divertida, el único problema fueron las temperaturas, pero sabíamos a lo que íbamos 😉 . Y sin más rodeos, compartimos nuestra experiencia en el restaurante Comer con Arte.

Comer con Arte: Primeras impresiones

Situado en la calle Baltasar Gracian 4 de Sevilla, a escasos 5 minutos de la estación de tren de Santa Justa, en el corazón de Nervión está el restaurante Comer con Arte. Un local amplio y espacioso, con una decoración clásica y elegante que combina tonos burdeos con colores cálidos. A primera vista, desde el exterior , es muy amplio, sus gigantescas cristaleras nos permitieron ver todo su interior. La cantidad de luz que entra es un punto a su favor, brinda la sensación de estar en el exterior y lo hace todavía más grande. Como siempre hacemos antes de ir a cualquier lugar o restaurante, leímos sus criticas, y la verdad todas eran bastante buenas. La mayoría resaltaba la calidad de su cocina y la materia prima de sus platos.

Una vez dentro, la atención fue estupenda, el servicio fue de diez, muy rápidos y atentos. Ya sentados, decidimos los cuatro comensales que las recomendaciones del camarero serían la mejor opción para conocer la cocina del restaurante Comer con Arte. Nos gusta que cada lugar presente una propuesta con los platos más destacados de su cocina y los productos de la zona. Sin más, nos dejamos llevar, y os aseguramos que fue una gran decisión.

Empezamos con algunos entrantes

El inicio de la comida fue prometedor, sus primeras sugerencias fueron muy acertadas. Los platos tenían una buena presentación, con una decoración cuidada al detalle. Resalta la calidad de sus productos en cada uno de sus platos. Además, la variedad también fue la protagonista, un factor importante para aquellos que les gusta comer de todo un poco. Aquí el desglose de cada uno de los platos de la mano de Comer con Arte

Salmorejo casero

El salmorejo fue todo un éxito, estaba muy rico. No tenía demasiado sabor a ajo y el equilibrio de sus ingredientes le daba un toque especial. Acompañado de huevo y jamón, es perfecto para los días más calurosos.

Tostas de pan variadas

Tostas (tostadas de pan) acompañadas de jamón, salomón y anchoas del cantábrico. El pan estaba crujiente y caliente, y tanto el jamón, como las anchoas o el salmón presentaban un sabor espectacular. En nuestra opinión, quizás las tostas de anchoas debían llevar algo de queso fresco por encima. Pero puede ser solo cosa nuestra, somos unos enamorados del queso.

Jamón Ibérico con base de patatas a lo pobre

Exquisito jamón ibérico con una base de patatas cortadas al estilo pobre. El jamón tenía procedencia de «pata negra» 😉 su sabor, aceite y grasa denotaban su calidad. Asimismo, el corte fino aporta un plus a cualquier jamón. Las patatas caseras estaban muy bien cocinadas, con un toque crujiente, y a la vez, muy bien hechas por dentro.

Cocas con solomillo, anchoas y salmón

Cocas variadas acompañadas de solomillo y cebolla caramelizada, anchoas y salmón. Es un plato similar al de las tostas variadas, pero como nos gustó tanto el anterior pensamos en comparar ambos. La diferencia principal es la masa, las personas que les gusten este tipo de cocas disfrutarán al máximo cada bocado, están muy bien cocinadas y son un acompañante perfecto para cada uno de los productos. Si no has probado este tipo de masa éste es el mejor momento.

Boquerones fritos de la costa de Huelva

Los boquerones fritos son de los mejores que hemos probado por aquella zona. Fresquísimos, con un sabor increíble y el rebozado perfecto para no hacerlos demasiado pesados.

Almejas de carril con salsa de gambitas y ajos tiernos

Las almejas de carrill son uno de los platos que debes probar sí o sí. Entre los entrantes más destacados de la comida. Con una salsa de gambitas y ajos tiernos que le aportan un sabor único a este delicioso plato.

Los platos principales de Comer con Arte

Los platos fuertes del restaurante Comer con Arte fueron tres: Un arroz marinero, bacalao con arte y presa ibérica. Todos fueron platos para el centro de la mesa, de este modo, todos saboreamos cada plato.

Arroz marinero:

Un arroz cocinado a las mil maravillas, el grano se encontraba en su punto y el sabor era increíble. Para todos los comensales el secreto estaba en ese caldo, contenía todo el sabor del mar. Si visitáis el restaurante Comer con Arte un plato que no debe faltar es el arroz marinero.

Bacalao con arte acompañado de huevas de arenque y brotes germinados

Otra exquisitez del restaurante Comer con Arte para aquellos amantes del pescado. Bacalao con huevas de arenque acompañado de brotes germinados. El bacalao se deshace en la boca, bien cocinado y fresco es un plato muy recomendable para cualquier velada, ya sea una comida o cena.

Presa ibérica con patatas caseras

La presa ibérica estaba muy muy rica, se deshacía en la boca y el gusto de la carne era fabulosa. El punto de cocinado era perfecto. El punto de la carne es muy importante, puede echar a perder un plato excelente por este motivo tan «tonto». En este caso, no fue así, la carne se encontraba en el punto idóneo, aportando una ternura que hacia que se despedazase una vez en la boca.

El postre, a esta parte solo llego uno

A esta parte, solo llego un comensal, el resto no pudo a pesar de intentarlo. Nuestro compañero tenía el capricho de un helado que tuviera también fruta. El camarero le sugirió un postre que consistía en fresas maceradas con una bola de helado de fresa. Solo os diré que nuestro amigo no dejo nada.

Conclusión: Restaurante Comer con Arte

Una vez finalizada la comida, viene uno de los criterios más importantes para valorar la velada, la cuenta. Si tenemos presente todo lo pedido; entrantes, platos principales, postre y bebidas, más o menos sale la comida a unos 20/25€ por persona. También tienen menú de lunes a viernes por 11€. La relación calidad-precio es justa, producto de calidad a su precio justo.

Como podéis comprobar la experiencia fue muy positiva, era la primera vez que visitábamos este restaurante y os garantizamos que no será la última. Seguramente, la próxima vez que visitemos Sevilla volveremos al restaurante Comer Con Arte.

Al final de la comida, el camarero se acerco y nos dijo que era el propietario del restaurante. El camarero de nuestro artículo resultó ser el dueño del restaurante Comer con Arte de Sevilla. Debemos decir que nos atendió durante toda la comida con mucha rapidez, amabilidad y cordialidad.

Historia del restaurante Comer con Arte

La idea del restaurante Comer con Arte nació en Noruega, concretamente en Oslo. El restaurante abrió sus puertas allí, se basaba en platos y productos típicos de España a buen precio. En este local también nació la idea de combinar cuadros de arte con la comida, al inició sus paredes estaban cubiertas por cuadros de artistas de la zona. Tras el éxito cosechado volvieron a España y abrieron lo que ahora conocemos como el restaurante Comer con Arte. Un gran local para todo tipo de comidas, cenas o eventos. Cuenta con un comedor-salón privado para hacer reuniones de empresa o cualquier tipo de evento parecido. Por lo tanto, si no quieres decepcionar a tus amigos, familia o compañer@ uno de los restaurantes a visitar en el centro del casco antiguo Sevilla es Comer con Arte.