Quesos gallegos Larsa, ¿por qué son tan famosos?

Quesos gallegos Larsa

Quesos gallegos Larsa, ¿por qué son tan famosos?

Como siempre hemos dicho en nuestros post somos unos enamorados del buen queso. Para nosotros el queso es una delicia y suele estar presente tanto en recetas como en platos y entrantes. En ComerconArte siempre elegimos los mejores productos, por ello, hoy vamos a hablar de la marca de quesos Larsa, una referencia entre los quesos gallegos, puesto que es la más consumida en Galicia y por cuarto año consecutivo elegida como la marca favorita.

Desde sus inicios la marca de quesos Larsa ha apostado por el pastero y la leche de calidad certificada 100% gallega y esto la ha llevado a ser la marca líder del mercado en esta comunidad autónoma. Larsa es esencia de ganadería tradicional, sus productos son el resultado de su compromiso con la excelencia, el respeto al medio ambiente y un pastoreo diferente,

Larsa desde 1933 realizando los mejores quesos

Larsa es una de marca especializada en la elaboración de quesos con más historía en Galicia. Está presente en los hogares gallegos desde el año 1933. Larsa siempre se ha relacionado con la calidad y el compromiso son su origen, gracias a esto se ha convertido en un referente entre los productos gallegos. Cada año recoge cerca de 75 millones de litros de leche en unas 425 explotaciones diferentes en Galicia. La firma Larsa forma parte de la Coporación Alimentaria Peñasanta, uno de los mayores grupos lácteos de España, que sobresale por la elaboración de productos sanos y naturales.

Quesos gallegos Larsa realizados con leche de pastoreo

Los quesos Larsa elaborados con leche de pastoreo, se componen de leche obtenida de vacas que pastan al aire libre y en su habitat natural en los mejores prados de Galicia. Estos pastos contienen las características adecuadas para que las vacas pacen felices, con espacio, agua y comida para alimentarse de la mejor forma. Estas peculiaridades permiten producir una materia prima de alta calidad que convierten a Larsa en la primera marca de leche de pastoreo certificada por SGS, entidad líder en inspección y certificaciones de calidad y cumplimiento normativo.

Gama de quesos con leche de pastoreo

Los quesos Larsa con leche de pastoreo son de los más cremosos que hemos probado en ComerconArte. Tienen un sabor espectacular e intenso, sus quesos con leche de pastoreo mantienen el sabor de siempre, porque como ellos dicen «si un producto es bueno mejor mantenerlo sin demasiados cambios». Esta forma de trabajar a llevado a los quesos con leche de pastoreo de Larsa a estar entre los productos más consumidos en los hogares gallegos.

Larsa cuenta con cuatro tipo de quesos diferentes realizados con leche de pastoreo.

Queso en lonchas

Este formato de queso se divide en tres el Clásico, Sin Lactosa y el Liguero. Diferentes opciones para cada tipo de consumidor

El queso en lonchas Clásico Larsa es de los más vendidos entre los consumidores gallegos. Es un queso perfecto para acompañar los bocatas, sándwiches y cualquier entrante que necesite un toque de queso. Su textura lo convierte en la mejor opción para fundir y para recetas con platos gratinados.

El lonchas Sin Lactosa es perfecto para aquellos intolerantes a la lactosa. Es la opción ideal para aquellas personas que quieren volver a disfrutar del verdadero sabor a queso pero sin lactosa. Este tipo de queso destaca por su alto contenido en calcio.

El queso en lonchas Ligero está pensado para aquellos que buscan mantener una dieta sana y equilibrada. Es un queso suave y bajo en grasas pero con el mismo sabor y textura que el Clásico. Ideal para bocadillos y sándwiches.

Queso Bola

Es uno de los más clásicos, es redondo y rojo por fuera suave y tierno. Elaborado con leche de pastoreo y destaca por ese sabor a la leche de toda la vida. Es perfecto para aperitivos, meriendas o para disfrutar de él en cualquier momento.

Queso ahumado en tacos San Simón

El San Simón es un queso ahumado que viene en porciones para mantener sus propiedades y todo el sabor como el primer día. Es perfecto para aquellos que no pueden terminar con un queso antes de que pierda sus propiedades. Siempre se mantiene tierno, fresco y cremoso porque viene envasado en una atmósfera protectora. De este modo, se garantiza sus propiedades durante meses.

Es el queso San Simón es el ahumado más conocido, es un clásico y ha estado presente desde los primeros pobladores de Galicia. Además, conserva el modo de elaboración tradicional.

Queso barra semicurado

El queso de barara semicurado tiene la principal característica de tener la cremosidad de la leche de pastoreo pero con el sabor de un semicurado. Es el producto más novedoso de la Quesería Larsa, un queso hecho con leche de pastoreo certificada pasterizada y madurado durante 4 meses. Es un queso que nos ha encantado por ser extra cremosos y tener ese sabor característico de la leche de pastoreo, leche 100% gallega.

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