29 Sep La gastronomía de Alcalá de Henares os conquistará
Si hay algo que nos gusta es visitar nuevos lugares para disfrutar de su gastronomía. En este post os vamos a contar nuestro último viaje gastronómico. Tras la vuelta de nuestras vacaciones decidimos visitar la ciudad de Alcalá de Henares y hacer una parada por su magistral Museo Casa Natal de Cervantes. Una vez allí estuvimos buscando un restaurante en Alcalá de Henares para degustar los platos culinarios de El Quijote, puesto que parte de su gastronomía hace alusiones a los platos de esta novela. Y encontramos un restaurante que nos enamoró, no solo por sus platos sino también por el ambiente y la experiencia vivida, por lo que hemos decidido compartirlo con todos vosotr@s.
Entre los platos más típicos encontramos la sopa de ajo, el asado de cordero y cabritillo, pescados al horno, migas manchegas con chorizo o huevos fritos y una amplia variedad de platos preparados con hortalizas y verduras de la vega del Henares. La verdad, la ciudad, sus lugares y su gastronomía nos sorprendieron de una forma increíble.
Pero…¿Dónde comer en Alcalá de Henares?
Como siempre hacemos buscamos antes en Google algún restaurante para ir a comer puesto que ya nos habían hablado de lo bien que se come en esta zona y, por ello, no podíamos dejar pasar la oportunidad de confirmarlo por nosotros mismos. Es una cocina bastante completa, rica y variada, sus raíces las encontramos en la España del Siglo de Oro.
Estuvimos viendo varias opciones pero también teníamos recomendaciones de otros amigos y familiares que ya habían visitado la ciudad. Entre ellos estaba el Casino Alcalá, un restaurante que desde ya os recomendamos por su propuesta gastronómica fresca y sencilla que combina tradición con modernidad y sabor. Por lo tanto, ya sabéis cuál fue nuestra elección y os aseguramos que fue todo un éxito.
Este restaurante está ubicado en pleno casco histórico y uno de sus principales atractivos es la capacidad y el buen gusto para fusionar la gastronomía de la zona con la decoración y el ambiente del restaurante. Tienen menú del día y una carta que destaca por la calidad, la cocina casera y de temporada, y los ingredientes locales.
El menú del día es de lunes a viernes, por lo que no pudimos disfrutarlo pero era muy completo, tiene un primero y segundo con pan, consumición y postre o café por solo 14,50€ y en pleno centro del casco histórico, no se puede pedir más.
A la carta fue nuestra elección, puesto que estuvimos domingo y como ya hemos dicho el menú está disponible solo entre semana. Nos dejamos aconsejar por el camarero y las recomendaciones nos encantaron. Para ir haciendo boca empezamos con unas zamburiñas, seguimos con gamba blanca, pulpo a la brasa, que estaba de rechupete, y terminamos con un cochinillo «Casino». El pulpo a la brasa y el cochinillo estaban espectaculares, para repetir dos y tres veces. Para el postre elegimos tarta de queso y costrada de Alcalá. Los platos estaban buenísimos y la alta calidad de sus ingredientes denota esas ganas de hacerlo bien y hacer disfrutar a los clientes con su gastronomía. Si visitáis esta ciudad sí o sí hay que hacer una para en el restaurante Casino Alcalá.
Si quieres ver otros restaurantes y descubrir la mejor gastronomía de cada lugar echa un vistazo a nuestra sección de restaurantes. En ella encontrarás las mejores opciones para comer bien en cada uno de tus viajes.
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