Ensaladas para una dieta saludable

01 Feb Ensaladas para una dieta saludable

En el artículo de hoy vamos a hablar de las 5 ensaladas para una dieta saludable. El origen etimológico de la palabra “ensalada” parece ser que proviene del término latino “herba salata” que utilizaban los romanos para denominar la manera de consumir los vegetales en crudo aliñados con agua y sal.

La ensalada es un plato muy recurrente si lo que buscamos es bajar de peso o cuidar un poco la linea. Para estas épocas en donde pasamos mucho tiempo en casa, y venimos acarreando los excesos de las Navidades, viene super bien conocer algunas recetas de ensaladas nuevas para incluir en nuestra dieta diaria ¡Vamos allá!

Ideas de ensaladas para una dieta saludable

Las recetas de ensaladas para una dieta saludable son interés de todo el mundo, al fin y al cabo a todo el mundo nos gusta sentirnos bien. En ComerconArte nos gusta sentirnos bien y comer siempre de la forma más sana y rica posible. Por ello, contamos con una sección de alimentos y receta sanas perfecta para conocer nuevos platos, alimentos novedosos y, sobre todo, recetas muy bajas en grasas.

Si quieres conocer otras ideas de recetas sanas más allá que las 5 ensaladas que te damos en este post, también puedes visitar la web: https://www.aprendecomohacer.com, en ella encontrarás un montón de recetas hervidas, recetas al microondas e incluso menús semanales en donde buscar comidas que encajen en tu día a día sin necesidad de aportar calorías extras a tu dieta.

Las 5 recetas de ensaladas más famosas de España

A nosotros se nos han ocurrido estas 5 recetas de ensaladas ricas y saludables que son muy famosas en España, pero hay muchas más, por eso dejamos abierta la sección de comentarios por si queréis colaborar con nosotros compartiendo vuestras recetas de ensaladas favoritas. Esta es nuestra lista con las mejores ensaladas que tenemos en nuestra gastronomía popular:

Ensalada de patata saludable

Para comenzar cocemos las patatas a temperatura máxima hasta el momento en que estén tiernas y las dejamos descansar y repetimos exactamente el mismo proceso con los huevos. Seguidamente mezclamos en un mismo recipiente la cebolla laminada y el apio y dejamos descansar. Ahora cortamos en daditos las patatas y los huevos y agregamos a la mezcla precedente.Por último agregamos pimienta negra, mahonesa, perejil y sal al gusto. Ahora solo queda disfrutar la rica ensalada.

Ensalada moje o mojete, proteína para cenar

El primer paso es coger los tomates los lavamos y cortamos en láminas finas y depositamos encima de una bandeja, acompañados de los pimientos y la cebolla. Ahora agregamos un chorrito de aceite de oliva y sal y también introducimos en el horno a una temperatura de 200º. Seguidamente ponemos a hervir dos huevos con sal y retiramos en el momento en que estén cocidos y los dejamos descansar. En tercer lugar retiramos las verduras y dejamos descansar mientras que cortamos los huevos en trozos. Ahora mezclamos en una ensaladera los pimientos y la cebolla con los huevos y el atún. Por último agregamos aceite, vinagre y sal.

Ensalada de arroz

Primeramente cogemos el arroz y lo ponemos a cocer hasta el momento en que esté tierno y dejamos descansar en un recipiente. El arroz debe de ser integral, os recordamos nuestro post sobre cómo cocinar arroz integral. Ahora repetimos exactamente el mismo proceso con los huevos y una vez cocidos, cortamos en pedazos pequeños y dejamos descansar. Seguidamente cogemos la lechuga y los tomates, los lavamos y cortamos en pedazos pequeños y dejamos descansar. En tercer lugar introducimos en una ensaladera el arroz, los huevos, los tomates y la lechuga y agregamos el queso y el jamón York cortado en daditos, el atún, el maíz, la cebolla, la zanahoria y las aceitunas. Por último agregamos aceite, vinagre y sal.

Ensalada de bonito

Primeramente cogemos una ensaladera y sobre ella desmenuzamos el bonito en escabeche creando una capa consistente y ahora agregamos la cebolla laminada creando otra capa. Seguidamente cogemos los tomates y los partimos en pedacitos pequeños y agregamos a la ensaladera las capas de bonito y cebolla. En tercer lugar agregamos las aceitunas y aderezamos con aceite, vinagre y sal, y… ¡Listo para comer!

Ensalada Mixta

Primeramente cogemos la lechuga la lavamos y cortamos en pedazos pequeños y repetimos exactamente el mismo proceso con los tomates y la cebolla, lavándolos y cortándolos en rodajas. Ahora vertemos la lechuga, el tomate, el maíz y la cebolla en un recipiente. Seguidamente, cocemos los dos huevos y cuando estén listos dejamos enfriar y cortamos en pedacitos pequeños. En tercer lugar, agregamos a la lechuga, la cebolla y el tomate, los huevos, los espárragos, el atún y las aceitunas. Por último, agregamos a la mezcla aceite de oliva, vinagre y sal, al gusto.

Consejos finales

Para cuidar la linea y estar sano no vale solo con la alimentación, es necesarios seguir un estilo de vida saludable, por tanto, se recomienda hacer a diario 30 minutos al día y comer una variación de hidratos, proteínas y grasas saludables. No te obsesiones solo comiendo ensaladas, si luego no cuidas tu día a día. Esperamos que os gustará estas ideas de recetas, nos vemos pronto en nuestro blog de comida.